Rubrique : Titillons nos papilles !

Mercredi 17 Mai 2006

Sorbet à la fraise

Par Couleur Didine, Mercredi 17 Mai 2006 à 18:39 GMT+2 dans Titillons nos papilles !

Recette hyper simple faite par les enfants aujourd'hui...et dégustez par eux aussi ! C'était le goûter de ce mercredi.

› lire la suite

10 commentaires - aucun rétrolien

Samedi 6 Mai 2006

blancs de dinde à la Didine

Par Couleur Didine, Samedi 6 Mai 2006 à 23:12 GMT+2 dans Titillons nos papilles !

Je vous propose une recette purement perso, facile à réaliser ... et que les enfants adorent... les adultes aussi ! Très pratique lorsque vous vous retrouvez à table avec une dizaine de minauds dont les ventres crient famine !

› lire la suite

4 commentaires - aucun rétrolien

Jeudi 27 Avril 2006

Canard gras, suite et fin : la cuisson

Par Couleur Didine, Jeudi 27 Avril 2006 à 12:50 GMT+2 dans Titillons nos papilles !

Et voici pour clôre cette série d'articles culinaires, la touche finale pour obtenir notre confit de canard.

› lire la suite

6 commentaires - aucun rétrolien

Canard gras : le foie gras

Par Couleur Didine, Jeudi 27 Avril 2006 à 12:39 GMT+2 dans Titillons nos papilles !

Préparation d'un délice des dieux !

› lire la suite

4 commentaires - aucun rétrolien

Mercredi 26 Avril 2006

Canard gras...Confection du cou farçi !

Par Couleur Didine, Mercredi 26 Avril 2006 à 08:52 GMT+2 dans Titillons nos papilles !

Il fait savoir que dans le canard gras, on ne jette rien....ou presque ! Le cou est donc une partie que l'on garde pour le farcir.

› lire la suite

4 commentaires - aucun rétrolien

Mardi 25 Avril 2006

Canard gras . 2° étape, on découpe la bête !

Par Couleur Didine, Mardi 25 Avril 2006 à 21:01 GMT+2 dans Titillons nos papilles !

Suite des épisodes pour ce soir ! Demain je fais la cuisson de la bête, je mets en conserve et vous met en ligne les photos à la suite !

› lire la suite

3 commentaires - aucun rétrolien

Canard gras. 1° étape : On découpe la bestiole !

Par Couleur Didine, Mardi 25 Avril 2006 à 20:27 GMT+2 dans Titillons nos papilles !

Je viens de suivre ma première leçon de cuisine sur le canard gras. Au programme confection de bocaux de bon canard que nous dégusterons cet hiver, ainsi que de bonne graisse qui nous servira à cuire nos pommes de terre sautées .....Un grand merci à Papy Daniel de notre résidence qui a eu le courage et la patience de tout m'expliquer pas à pas...Il faut avouer, dixit Papy, que je suis une élève douée..... Et oui, il n'y a pas de mal à se faire plaisir ! Voici donc la leçon culinaire de Papy Daniel.

› lire la suite

9 commentaires - aucun rétrolien

Mercredi 12 Avril 2006

Croque Monsieur à la crème

Par Couleur Didine, Mercredi 12 Avril 2006 à 16:52 GMT+2 dans Titillons nos papilles !

Pas très light comme recette, mais un vrai régal. Ces croques Monsieur se servent accompagnés d'une salade verte . Ils sont un repas complet, équilibré, rapide et vite avalé !!!

› lire la suite

2 commentaires - aucun rétrolien

Dimanche 19 Mars 2006

Cake au chocolat

Par Couleur Didine, Dimanche 19 Mars 2006 à 12:18 GMT+2 dans Titillons nos papilles !

Pour valider mon adhésion, en tant que membre d'honneur, au très réputé club des "Kiadorelechocolat", voici cette recette pour vous les bulles.

› lire la suite

13 commentaires - aucun rétrolien

Vendredi 10 Mars 2006

Tarte aux endives et camembert

Par Couleur Didine, Vendredi 10 Mars 2006 à 12:48 GMT+2 dans Titillons nos papilles !

Dernière recette du jour aux fromages normands ! Bon appétit à vous.

› lire la suite

8 commentaires - aucun rétrolien

Camembert au barbecue

Par Couleur Didine, Vendredi 10 Mars 2006 à 12:42 GMT+2 dans Titillons nos papilles !

Une hérésie pour certains normands, un délice pour les autres ! Faites vous votre propre opinion en essayant dès les beaux jours !

› lire la suite

7 commentaires - aucun rétrolien

La fondue normande

Par Couleur Didine, Vendredi 10 Mars 2006 à 12:31 GMT+2 dans Titillons nos papilles !

Envie subite de fromage ! Je vous propose donc quelques recettes à base de ...fromages normands ! Voici la première, gentillement envoyée par Sourire.

› lire la suite

15 commentaires - aucun rétrolien

Mercredi 22 Fevrier 2006

Les farçis niçois

Par Couleur Didine, Mercredi 22 Fevrier 2006 à 16:54 GMT+2 dans Titillons nos papilles !

Et pour céder à la mode "nissart" du carnaval, voici la recette des fameux farçis....fameux par leur légende et tout autant fameux à déguster ! C'est très long à cuisiner, certes, mais tellement bon à déguster que cela vaut le coup de rester quelques heures en cuisne

› lire la suite

10 commentaires - aucun rétrolien

Dimanche 19 Fevrier 2006

Les viandes du week end ...

Par Couleur Didine, Dimanche 19 Fevrier 2006 à 17:46 GMT+2 dans Titillons nos papilles !

Rôti de porc aux herbes puis faisans sucré-salé (miel, pollen, confiture d'orange et citron...impossible de donner une recette quelconque ! je mets tout au hasard de l'inspiration du jour !).Tout simple, mais délicieux .... je pense ! Je rajoute le plat de pommes de terre au persil et à la ciboulette... et quelques pincées d'ail en poudre.

› lire la suite

5 commentaires - aucun rétrolien

Desserts du week end

Par Couleur Didine, Dimanche 19 Fevrier 2006 à 11:56 GMT+2 dans Titillons nos papilles !

Voici pour Souviens Toi et comme promis une invitation à déguster avec nous les desserts de notre week end ! Au programme : mousse au chocolat, riz au lait nature (enfin...avec un peu de vanille tout de même !), riz au lait aux raisins macérés (depuis au moins 3 ans....Il faut que j'en refasse prochainement !) et crèpes d'Eléonore (qui nous ont fait un repas entier !) ... De quoi prendre quelques kilos virtuels en quelques regards .....

› lire la suite

6 commentaires - aucun rétrolien

Page précédente | 1 2 3 4 5 | Page suivante