LE-MONDE-DE-DIDINE

Tartare

Tout simple mais délicieux et pas du tout à préparer !

Il vous faut : (pour deux personnes)

500 gr ... Il faut compter environ 250 gr de viande hâchée par personne
1 oignon
1 gousse d'ail
ketchup
moutarde
des câtres
du tabasco pour ceux ou celles qui aiment épicé
2 oeufs

Disposez sur chaque assiette la viande, entourée des ingrédients, joliment présentés.
Pour l'oeuf, vous ne présenterez que le jaune dans sa coquille.

Chacun mélangera à sa convenance en dégustant

Servir avec une salade verte, accompagné d'un p'tit rosé bien frais !

Bon appétit.

Par Couleur Didine, Vendredi 16 Fevrier 2007 à 13:57 GMT+2 dans Titillons nos papilles ! (article, RSS)

Vos commentaires

1 Le Samedi 17 Fevrier 2007 à 13:14 GMT+2, par La fée carabosse

Et bon appétit bien sûr !

2 Le Samedi 17 Fevrier 2007 à 23:17 GMT+2, par La bellule

J'ai testé avec du cheval, très bon aussi (faut pas être sentimental...)

3 Le Dimanche 18 Fevrier 2007 à 10:16 GMT+2, par Angeluane

J'aime aussie mais pas avec de la viande de cheval,car tu vois je trouve que ses merveilleux animaux ne sont pas fait pour notre nourriture,c'est peut être idiot de ma par!mais je les aiment tend,il sont si beaux,je les adorrrrr..!Amitié Bisous!

4 Le Dimanche 18 Fevrier 2007 à 14:37 GMT+2, par Couleur Didine

La Bellule ..... C'est vrai qu'un tartare de cheval, c'est un délice ... d'une finesse et encore moins calorique ! Même s'il faut prendre pour faire un tartare du boeuf à 5%. Bisous

5 Le Dimanche 18 Fevrier 2007 à 14:38 GMT+2, par Couleur Didine

Angeluane ............ Oups, désolée pour notre côté sentimental culinaire J'avoue ne pas trop aimer ces grandes bestioles, qui ... me rendent bien la pareille !!! Bisous

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L'auteur

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