Fête des boeufs gras de Bazas
Aujourd'hui, jeudi gras, la foule est attendue dans la cité de Bazas, pour admirer douze magnifiques boeufs gras pour la traditionelle "fête des boeufs gras" qui a lieu chaque 3° jeudi du mois de fevrier.
Les boeufs vont défiler aujourd'hui, jeudi gras dès 13 h 30 dans les rues de la cité.
En tout, ils seront douze mastodontes à la robe grise, le joug fleuri à participer au grand concours place de la cathédrale.
Pour cette édition 2.006 de la fête des Boeufs gras, la municipalité a souhaité innover et proposer à son public dès ce matin une animation. Un marché au terroir se déoulera toute la journée, et dès 12H30 commencera la pesées de ces mastodontes.
Une exposition importante sur « les Arts de la Table » attend également les visiteurs en fin de journée.
Les Fifres et Tambours de Gans et les échassiers et danseuses de Lous de Bazats accompagneront en musique et en couleur les boeufs dans leur pérégrination dans la ville dans l'après midi et des chars décorés et fleuris susciteront eux aussi l'admiration du public.
Puis, les éleveurs sacrifieront au rite du petit arrêt « vin blanc » chez chaque boucher avant de se rendre sur la place pour assister aux différents concours. Les qualités bouchères, qualités de race et autre conformation, seront débattues par un jury de professionnels. Les résultats du concours seront connus vers 17 heures.
La Confrérie bazadaise ouvrira en suite son douzième chapitre avant le repas où sont de nouveau attendues plus d'un millier de convives, histoires de clôturer entre amis cette journée traditionnelle et purement bazadaise.
Cette fête devenue très touristique, avouons le (au vue de tous les cars qui dès 8H30 ce matin, déversaient des flots de dizaines de touristes !...très pratique pour nous, les "locaux" de nous rendre dans les différentes écoles !) sucitent des hauts le coeur et des cris de scandale chez les commercants bazadais qui voient chaque année défiler devant leurs devantures ces pauvres bêtes, dans des rues parfois si étroites, que des animaux se blessent durant le défilé tout en continant leur funebre parade qui se termine (mais là personne ne le dit !) à l'abatoir de la ville !!!!!! Triste jour pour ses douze magnifiques boeufs qui finiront dans nos assiettes après avoir été quelques heures les héros d'une journée de tradition.......
En tout, ils seront douze mastodontes à la robe grise, le joug fleuri à participer au grand concours place de la cathédrale.
Pour cette édition 2.006 de la fête des Boeufs gras, la municipalité a souhaité innover et proposer à son public dès ce matin une animation. Un marché au terroir se déoulera toute la journée, et dès 12H30 commencera la pesées de ces mastodontes.
Une exposition importante sur « les Arts de la Table » attend également les visiteurs en fin de journée.
Les Fifres et Tambours de Gans et les échassiers et danseuses de Lous de Bazats accompagneront en musique et en couleur les boeufs dans leur pérégrination dans la ville dans l'après midi et des chars décorés et fleuris susciteront eux aussi l'admiration du public.
Puis, les éleveurs sacrifieront au rite du petit arrêt « vin blanc » chez chaque boucher avant de se rendre sur la place pour assister aux différents concours. Les qualités bouchères, qualités de race et autre conformation, seront débattues par un jury de professionnels. Les résultats du concours seront connus vers 17 heures.
La Confrérie bazadaise ouvrira en suite son douzième chapitre avant le repas où sont de nouveau attendues plus d'un millier de convives, histoires de clôturer entre amis cette journée traditionnelle et purement bazadaise.
Cette fête devenue très touristique, avouons le (au vue de tous les cars qui dès 8H30 ce matin, déversaient des flots de dizaines de touristes !...très pratique pour nous, les "locaux" de nous rendre dans les différentes écoles !) sucitent des hauts le coeur et des cris de scandale chez les commercants bazadais qui voient chaque année défiler devant leurs devantures ces pauvres bêtes, dans des rues parfois si étroites, que des animaux se blessent durant le défilé tout en continant leur funebre parade qui se termine (mais là personne ne le dit !) à l'abatoir de la ville !!!!!! Triste jour pour ses douze magnifiques boeufs qui finiront dans nos assiettes après avoir été quelques heures les héros d'une journée de tradition.......
Par Couleur Didine, Jeudi 23 Fevrier 2006 à 12:40 GMT+2 dans Visitons la France (article, RSS)
